Nous savons tous à quel point un poêle à bois est pratique pour fournir de la chaleur ou à quel point un foyer est idéal pour rassembler toute votre famille. Mais saviez-vous qu'ils peuvent également être utilisés pour cuisiner votre déjeuner? L'utilisation la plus courante du haut du poêle est de faire bouillir de l'eau, mais il y a tellement d'autres choses que vous pouvez cuisiner dessus. Laissez-moi vous expliquer comment et pourquoi utiliser votre poêle à bois pour cuisiner.

Poêle à bois Gourmet

Comment et quoi cuisiner avec votre poêle

Il y a une quantité incroyable de repas que vous pouvez cuisiner sur le dessus de votre poêle à bois, par exemple du pain, des pommes de terre au four, des légumes emballés dans du papier d'aluminium, de la viande et bien plus encore. Il y a deux façons d'utiliser votre poêle à bois pour cuisiner vos plats préférés: Sur le dessus du poêle et à l'intérieur du foyer. Le dessus est le meilleur pour cuisiner des soupes, des ragoûts et des rôtis. Il est important de mettre quelque chose entre le pot et le poêle car le poêle peut brûler le fond de votre pot. Si vous souhaitez cuire vos aliments uniformément, nous vous recommandons d'utiliser un four hollandais en fonte pour les couvrir. De cette façon, la chaleur sera maintenue et vos aliments cuiront uniformément.

La première astuce que nous vous donnerons sur la cuisson des repas à l'intérieur du foyer est de toujours emballer vos aliments dans du papier d'aluminium. Non seulement il protégera vos aliments des cendres, mais il les empêchera également de brûler. Les pommes de terre au four et les légumes sont l'un des plats les plus courants à cuisiner à l'intérieur du foyer. Vous pouvez même mettre votre viande rouge à l'intérieur du poêle à bois directement dans le feu pendant qu'il est en train de mourir et tout l'omble et la cendre. N'oubliez pas que vous ne pouvez utiliser aucune sorte de bois traité si vous cuisinez comme cela, qui contiendrait des toxines et d'autres choses malsaines dont vous ne voulez pas dans vos aliments. Il existe de nombreuses recettes en ligne qui vous obligent à cuire les aliments à l'intérieur du poêle à bois. Vous devriez certainement les vérifier.

Quels sont les avantages de cuisiner avec un poêle à bois

Lorsque vous êtes l'hôte d'une grande fête, il arrive souvent que le four de la cuisine soit trop petit pour tous les plats que vous devez préparer. C’est là que votre poêle à bois est pratique. Quoi qu'il en soit, c'est un grand atout de posséder un poêle non seulement en raison de ses propriétés de chauffage, mais aussi pour sa capacité à cuisiner sur et à l'intérieur. Lorsque vous le regardez, il y a quelques événements aléatoires qui feront le dessus de votre poêle à bois utile. Pendant une panne de courant, il vous donne la liberté de cuisiner tout type de repas comme vous le feriez avec votre poêle.

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