Cuisiner avec du bois – Saveur audacieuse et bons repas

Nous espérons que vous aimez les produits et les idées que nous recommandons! Pour rappel, nous pouvons recevoir une petite part de la vente. Cliquez ici pour plus d'informations.

Le processus de cuisson au bois existe depuis des siècles. Utiliser du bois provenant des forêts locales pour cuisiner ou parfumer nos aliments est quelque chose que la plupart des gens trouvent intéressant et passionnant.

Le bois nous offre la possibilité de faire preuve de créativité avec notre cuisine. Les saveurs naturelles présentes dans la fumée ou la sève peuvent vous donner un goût qu'aucune épice en vente libre ne peut offrir.

Cela peut être aussi simple ou aussi impliqué que vous le souhaitez et vous n'avez pas besoin d'être un chef cuisinier pour profiter des avantages.

Utiliser un gril ou cuisiner sur un lit chaud de charbons ardents est une expérience que tout le monde devrait vivre.

Vous ne savez pas si vous êtes prêt?

Ne vous inquiétez pas … nous vous guiderons à travers certaines des étapes de base pour vous sortir et profiter d'un bon repas ou d'une collation en un rien de temps.

Cuisiner avec du bois – Types populaires

D'accord, vous êtes donc prêt à essayer toute cette cuisine avec l'expérience du bois, mais peut-être n'êtes-vous pas sûr du type de bois à utiliser? Eh bien, la bonne nouvelle, c'est que vous avez beaucoup d'options.

De nombreux types de bois sont devenus du peuplier en raison de la saveur unique qu'ils ajoutent à la nourriture. Voici quelques choix de peupliers. Cliquez sur le lien pour en savoir plus sur le bois et ce qu'il a à offrir:

Bois de chauffage aux amandes

Bois de chauffage aux pommes

Bois de chauffage Mesquite

Bois de chauffage aux pacanes

Cuisiner autour du feu de camp

Si vous avez déjà fait du camping avant, vous savez qu'aucun voyage de camping n'est complet sans feu de camp. Les images, les sons et l'odeur d'un feu de camp sont presque une nécessité pour toute expérience de camping.

La cuisson au feu de camp peut être un excellent moyen d'améliorer votre expérience de camping et de vous donner un excellent repas ou une collation au cours du processus. Vous cherchez quelques idées? Cliquez sur l'un des liens pour plus d'informations.

Cuisiner avec des brochettes – Ces longs objets métalliques vous permettent de faire cuire des hot-dogs, des guimauves et de nombreux autres articles sur le feu de camp. Nous vous donnerons quelques conseils et astuces pour créer une collation ou un repas savoureux.

Recettes Smores – Un favori à l'ancienne avec une nouvelle tournure. Vous pouvez devenir assez créatif avec un smore. Voici quelques recettes à essayer! Vous cherchez une nouvelle façon de faire des smores? Lisez ici pour en savoir plus sur un gril smores.

Dutch Oven Cooking – Les fours hollandais deviennent très populaires. Apprenez ce qu'ils sont et comment les utiliser pour créer un excellent repas.

Fer à tarte pour feu de camp – Aucune expérience de camping n'est complète sans avoir une tarte aux cerises ou aux pommes cuite dans un fer à tarte. Si vous ne l'avez pas encore essayé … vous devriez. Vous avez un nouveau moule à tarte ou vous avez besoin d'assaisonner un ustensile de cuisine en fonte? Lisez ici pour en savoir plus sur l'assaisonnement d'un fer à tarte.

Cuisson au feu de camp – Des pommes de terre au four au poisson au poivre et au citron, l'utilisation de papier d'aluminium peut vous permettre de cuire presque n'importe quoi.

Popcorn de feu de camp – Le pop-corn pourrait bien être la collation parfaite en fin de soirée lorsque vous êtes assis autour du feu. Lisez ici pour savoir comment préparer un lot parfait de pop-corn.

Grill de feu de camp – Si vous cherchez à griller des hamburgers ou à cuire quelque chose sur les charbons ouverts, un gril de feu de camp fonctionnera très bien. Découvrez ce qu'ils sont et comment les utiliser.

Cuisson du poisson au-dessus d'un feu de camp – Apprenez à créer le repas de feu de camp parfait …… du poisson frit. Nous vous expliquerons comment faire frire un lot de délicieux filets de poisson!

Cuisiner avec un poêle à bois

Si vous chauffez votre maison avec du bois de chauffage, vous avez devant vous un excellent appareil de cuisson …. votre poêle à bois!

La cuisson au poêle à bois est à la fois amusante et pratique car vous pouvez utiliser le bois de chauffage que vous avez déjà mis de côté pour l'hiver, et généralement le poêle à bois est déjà chaud parce que vous l'utilisez pour chauffer votre maison afin que vous n'ayez pas à vous inquiéter d'allumer un feu juste pour préparer le dîner.

Cela prend un peu de pratique, mais après avoir réchauffé quelques repas et créé des collations faciles sur votre poêle à bois, vous créerez de délicieux repas complets en un rien de temps.

Je recommande d'utiliser des casseroles ou des poêles en fonte car ils conservent très bien leur chaleur et ils cuisinent uniformément. Une casserole mince ne cuit tout simplement pas de la même façon et il est plus difficile de trouver le «point idéal» au-dessus de votre poêle.

Aussi, utilisez un dessous de plat qui est essentiellement un disque ovale plat en fonte qui se trouve sur le dessus de votre poêle à bois. Vous pouvez placer votre poêle ou votre casserole sur le dessus du dessous de plat chaud, ce qui permet de déplacer uniformément la chaleur, ce qui facilite l'ensemble du processus.

Cuisine avec du bois – dans l'ensemble

Que vous prépariez une collation amusante autour du feu de camp, cuisiniez un délicieux dîner avec du poisson fraîchement pêché ou que vous fassiez frire des œufs du matin sur le dessus de votre poêle à bois, utiliser du bois de chauffage pour préparer un repas est une expérience savoureuse et agréable.

Il y a tellement de choses que vous pouvez faire avec du bois de chauffage! Allez-y … essayez-le. Je pense que vous allez l'adorer!

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