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Autour d'un café avec Ellen: la joie d'accueillir des amis, anciens et nouveaux, pour le café | Colonnes

Lorsque la rédactrice en chef de Massena Observer, Ryne Martin, a suggéré que je puisse partager les nouvelles de la journée et mes pensées à travers une colonne, c'est l'importance de rendre visite à des amis autour d'un café qui m'a inspiré à utiliser la rubrique «Over Coffee With Ellen».

Comme vous le savez sûrement maintenant, j'apprécie la saveur de mes bières préférées – le café noir.

Au fil des ans, j'ai apprécié d'apprendre tous les aspects du café.

Je me souviens d'être assis dans les fournitures de bureau de Sullivan pendant que Tom Sullivan (vous souvenez-vous du café Green Mountain chez Seasons et Sullivan?) M'a montré une vidéo sur la création du café et comment il était traité.

La vidéo était fascinante et a rendu le café partagé beaucoup plus significatif.

Il a également été intéressant de collectionner non seulement des tasses à café et des tasses, mais aussi de nombreux articles délicieux centrés sur le café.

Un trésor est le moulin à café accroché au mur dans la cuisine de notre maison de Bombay.

Le moulin à café en fonte noire était accroché au mur dans la maison de mes grands-parents à Skaneateles.

Mes premiers souvenirs sont ceux de ma grand-mère qui moulinait son café énergiquement et qui le faisait ensuite sur son poêle à bois.

Le café était servi dans une tasse sur la table recouverte de tissu ciré dans sa cuisine.

J'ai adoré lui rendre visite pendant qu'elle lisait et consommait son café chaque matin.

Mon grand-père préférait le Postum, qu'il versait dans sa soucoupe pour le refroidir avant de consommer sa boisson préférée.

L'aspect le plus important du partage autour d'un café, cependant, est de pouvoir rencontrer de nouveaux amis, renouer avec d'anciennes connaissances et en apprendre davantage sur chacun qui vient à la table avec une tasse de café à la main.

Ces derniers mois, le plaisir de partager autour d'un café s'est fait virtuellement grâce à une merveilleuse connexion Zoom.

Nous pouvons visiter, partager et nous voir face à face et regarder chacun lever sa tasse grâce à notre connexion virtuelle.

Et pour cela, je suis très reconnaissant.

Je suis également très reconnaissant envers mes nouveaux amis.

Il y a quelques semaines, j'ai reçu un e-mail de Sarah à Watertown, «une lectrice assidue» de la colonne «Over Coffee» en ligne, m'a-t-elle dit.

Encore une fois, une connexion virtuelle – quel plaisir!

C'était une merveilleuse «rencontre» avec Sarah grâce à des connexions Internet.

Elle avait lu un lien d'information sur le café.

Quand elle a lu l'article sur le café, elle a dit qu'elle avait pensé à moi. Incroyable!

J'ai imprimé les informations sur le café.

J'ai appris que le marc de café peut en fait embellir votre peau.

L'article disait que si vous enregistrez vos restes de café (café), vous pouvez les utiliser comme un gommage pour exfolier votre peau, la rendant «lisse et plus lumineuse».

J'ai souri en lisant cette suggestion. J'ai définitivement assez de marc de café pour l'utiliser comme exfoliant.

Bien que j'aime sentir le café infusé et apprécier l'odeur lorsque la vapeur s'échappe de ma tasse, je ne crois vraiment pas que je veux que ma peau ait une odeur de café.

La section la plus fascinante de cet article explique peut-être que le café Black Ivory du nord de la Thaïlande est le plus cher du monde.

Seulement 220 livres sont produites annuellement.

En lisant plus loin, j'ai découvert que ce café est disponible dans quelques hôtels de luxe pour 50 $ la tasse. (J'ai également appris que ce café est échangé pour 1 100 $ la demi-livre.) Incroyable!

Je me rends compte que je consomme beaucoup de café, mais j'aime la saveur du café de Dunkin ’ou Tim Hortons.

Un plus, je sais que je peux acheter du café qui durera au moins deux mois, peut-être plus, pour le prix d'une seule tasse de café Black Ivory.

Je continuerai à acheter localement.

Mes sincères remerciements à Sarah pour le partage.

Quel plaisir c'était de lire sur le café. Comme tu es gentil.

J'espère qu'il y aura un moment où nous pourrons nous rencontrer pour un café à Watertown ou peut-être à Massena.

J'ai hâte de vous rencontrer en personne! Votre pensée pour moi avec ces articles était très importante.

Une charmante femme et une formidable voisine, Pat Edwards, fête son anniversaire aujourd'hui.

C'est toujours un plaisir de rendre visite à Pat et à son mari, Keith.

Le temps passé à côté de leur table est toujours une joie. Pat est un merveilleux musicien, à la fois en musique vocale et instrumentale.

C'est une organiste et pianiste incroyable.

Mes meilleurs vœux, Pat, pour le meilleur que vous célébrez aujourd'hui.

Le nord du pays est un bel endroit où vivre.

La semaine dernière, notre voisine Carole a rappelé les paroles de sa mère, qui vivait également à Bombay.

La mère de Carole lui disait: "Tu n’as pas besoin de voyager pour voir la beauté – c’est ici."

Notre forsythia, qui était en pleine floraison affichant son magnifique accueil jaune vif au printemps, est devenu gris.

Toutes les fleurs jaunes ont disparu, mais il y a une nouvelle beauté dans notre buisson de forsythia.

Alors que nous nous promenions dans le coin de la maison, un oiseau s'est envolé de la brousse.

Une mère rouge-gorge a construit son nid et est maintenant assise sur ses œufs. Quelle beauté.

Espérons que vous conveniez que le nord du pays est définitivement un endroit merveilleux pour vivre et élever votre famille.

FÉLICITATIONS, DIPLÔMÉS

Il est temps que les diplômes soient décernés et que les pompons soient retournés et que les diplômés fêtent.

C'est une période difficile pour nos diplômés.

Mes pensées vont à chacun avec l'espoir qu'ils sauront à quel point la communauté les soutient alors qu'ils restent en sécurité chez eux cette année.

Ce fut une joie cette semaine alors que nous nous rendions à Massena pour notre ramassage d'épicerie chez Walmart pour voir un beau panneau d'affichage en face de la bibliothèque et du centre culturel d'Akwesasne sur la route 37 célébrant les diplômés de l'école secondaire Massena.

Lorsque vous voyagez vers l'ouest depuis Massena, le panneau d'affichage célèbre les diplômés de Salmon River Central.

J'avais entendu quelqu'un parler de bannières à Massena, alors cette semaine, nous avons roulé sur la rue Main.

Comme c'est beau de voir chaque diplômé face à la décoration célébrée du centre-ville.

Des bannières bordent également la route 11 à Brasher et Winthrop pour célébrer les diplômés du Centre du Saint-Laurent.

Félicitations, promotion 2020!

Nous vous souhaitons le meilleur pour célébrer vos incroyables réalisations.

«Dans les choses cruciales, l'unité. Dans les choses importantes, la diversité. En tout, générosité. »

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